Gastronomie: Menügang-Auswahl

In der guten Gastronomie kann die Vorspeise getrennt von Hauptspeise bestellt werden. Um dies auch lückenlos mit der Küche kommunizieren zu können, kann bei der Erfassung der gewünschte Menügang direkt vom Kellner angegeben werden. So kommt alles zum richtigen Zeitpunkt in der richtigen Reihenfolge zum Gast.

In diesem kurzen Video wird gezeigt, wie ein mehrgängiges Menü eines Tisches erfasst wird.

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